Oziminy

Oziminy zohrávajú významnú úlohu v osevných postupoch, pomáhajú lepšie rozložiť pracovné zaťaženie počas roka a umožňujú efektívnejšie využitie pôdy a vlahových zdrojov. Pri ich pestovaní je nevyhnutné zabezpečiť kvalitnú prípravu pôdy na jeseň a výber vhodných odrôd s dobrou zimovzdornosťou. Oziminy sú poľnohospodárske plodiny, ktoré sa vysievajú na jeseň, pričom vegetačné obdobie pokračuje na jar po prezimovaní. Po výseve ešte na jeseň vytvoria klíčky a listy, prejdú do štádia vegetačného pokoja a po zime pokračujú v raste až do dozretia. Typickým znakom ozimín je potreba jarovizácie – fyziologického procesu, pri ktorom pôsobenie nízkych teplôt počas zimy zabezpečuje ich ďalší vývoj a tvorbu plodov.

Najčastejšie druhy ozimín
Medzi najrozšírenejšie oziminy patrí ozimná pšenica, ozimný jačmeň, ozimná raž a ozimná repka. V menšom rozsahu sa medzi oziminy zaraďuje aj ozimný hrach, mak, ozimná forma tritikale, cibuľa sadzačka alebo jesenný výsev cesnaku.

Výhody a riziká pestovania ozimín
Oziminy využívajú zimnú vlahu a umožňujú skorší zber v nasledujúcom roku, čím znižujú riziko strát z dôvodu letného sucha. Majú tiež potenciál na vyššie výnosy v porovnaní s jarnými formami tých istých plodín. Rizikom je zvýšená citlivosť na nepriaznivé zimné podmienky, najmä holomrazy, prudké výkyvy teplôt a nadmerné premokrenie pôdy počas zimy a skorej jari.