Kuidas kasvatada täiuslikke õunu? Peter Molda paljastab nipid viljapuuaiast

Õunad on meie riigi üks populaarsemaid puuvilju, kuid neid ei ole lihtne kasvatada täiuslikus kvaliteedis. Kuidas tagada, et puud kannaksid regulaarselt, viljad oleksid terved ja ilusate värvidega ning saak tooks igal aastal rõõmu? Peter Molda, kolmekordne "Aasta õuna" auhinna võitja, kes kasvatab õunapuid Väikeste Karpaatide all, jagab meiega oma kogemusi.

Mida saate intervjuust teada?

• Kuidas kasvatada õunapuid nii, et need tooksid terveid ja sümmeetrilisi vilju.

• Milliseid õunasorte valida ja kuidas neid viljapuuaeda kombineerida.

• Näpunäited talvise pügamise, väetamise ning haiguste ja kahjurite ennetamise kohta.

• Kuidas korjata vilju õigesti ja tagada rikkalik saak.

• Kogemused tõhusast tolmeldamisest müürmesilaste abil.

• Inspiratsioon ja praktilised nõuanded oma õunaaia jaoks.

Kellega oleme rääkinud õunte kasvatamisest?

Peter Molda on pärit Smolenicest. Puuviljade, eriti õunte kasvatamine on tema jaoks lõõgastus ja hobi, kuid tema töö on hoopis teistsugune. Ta on lõpetanud Slovakkia Tehnikaülikooli materjalitehnoloogia teaduskonna Trnavas ja enne seda transpordikõrgkooli. Ta töötas mitu aastat Slovaki Raudteel ja praegu on ta veemajanduse ehituse peadirektor.

"Puuviljakasvatus on minu jaoks töö kõrvalt meeldiv lõõgastus. Kõige rohkem meeldib mulle jälgida, kuidas puu aasta jooksul muutub ja kuidas ta mind lõpus saagiga premeerib."

Tema õunaaias Cejtachis, Väike-Karpaatide mäestikuall, kasvab üle 400 puu. Ta kasvatab rohkem kui 40 sorti, sealhulgas edukat Pinova-sorti, millega ta võitis ka viimase aasta õuna konkursi. Ta kombineerib kaasaegseid tavasid tõestatud meetoditega ja julgustab tolmeldamist müürmesilaste poolt, et tagada viljade tervislikkus ja sümmeetrilisus. Ta jagab oma kogemusi regulaarselt aiandusringkondadega töötubade ja konkursside kaudu. Laske end tema nõuannetest inspireerida ja kasvatage ka oma aias aasta õunu.

Härra Molda, mis viis teid õunapuude kasvatamise juurde?

See algas üsna lihtsalt - ostsin oma maja taga kitsa maatüki, millel oli vana aed. Taastasin järk-järgult algsed nelikümmend puud ja lisasin uusi. Tänaseks on viljapuuaedades üle neljasaja puu. Ülekaalus on õunapuud, kuid kasvatan ka virsikuid, ploome ja aprikoose.

Kui palju õunasorte te kasvatate ja millised meeldivad teile kõige rohkem?

Minu viljapuuaias on üle neljakümne sordi. Ma kasvatan neid M9 aluspuudel üliõhukese spindli kujul, istutan puud tihedalt ja tõstan neid umbes 3,5 meetri kõrgusele. Mul ei ole ühtegi vana sorti. Enamik minu puudest on saksa Pinova, millega olen ka riiklikul konkursil edukalt osalenud. Varasematest sortidest kasvatan erinevaid Gala klone ja hilisematest jaapani Fuji - Kiku 8, Fubrax või Aztec.

Väga oluline on valida õige sort, mis vastab aedniku kasvutingimustele. Kuid rõõmu kasvatamise õnnestumisest meie aedades rikuvad õunapuude kahjurid ja haigused. Millised neist valmistavad teile kõige rohkem muret?

Kõige levinumad on kärntõbi, kärntõbi ja õunakahjur. Seetõttu on oluline ennetamine - oluline on pritsimine enne õitsemist ja pärast õitsemist. Õunapõletikul on kõrge temperatuuri korral sageli teine või isegi kolmas põlvkond, seega tuleb seda pidevalt jälgida.

Milliseid meetodeid te kasutate õunakahjustuse, õunakahjustuse või kirvade vastu?

Kasutan üldlevinud tooteid seenhaiguste või kahjuritevastu; oluline on õitsemiseelne ja õitsemisjärgne kasutamine. Lõpetan keemilise kaitsega juuni keskel, seejärel jälgin õunapõletiku esinemist. Abiks on ka bioloogilised meetodid - näiteks feromoonpüünised või SpinTor.

Kui vaadata õunapuude hooldust algusest peale, millega te alustate viljapuuaias kohe pärast talve?

Ma alustan talvise lõikamisega pärast jõule, kui ei ole külmakraade. Eelistan teha "kliki" kärpimist, kus ma vahetan ühe-, kahe- ja kolmeaastast puitu. Kaheaastane puu on kõige väärtuslikum, sest see kannab viljapungi. Kevadel järgneb keemiline kaitse. Kõigepealt kasutan vaskseid tooteid, nagu Cuproxat SC, seenhaiguste vastu, seejärel väävlitooteid, nagu Sulka, hallitusseene vastu.

Õunapuud vajavad tervislikuks kasvuks ka toitaineid. Kuidas ja millega neid väetada?

Mul on olemas tilkkastmissüsteem, seega kasutan väetist otse selle kaudu. Kasutan mineraalväetisi - kolme liiki kristallväetisi vastavalt kasvufaasile. Kevadel Kristalon gold, mis sisaldab rohkem fosforit ja kaaliumi, kasvu ajal Kristalon flower ja fruit, mis sisaldab rohkem lämmastikku, ning küpsemise ajal Kristalon autumn, mis sisaldab vähe lämmastikku ja fosforit, kuid palju kaaliumi.

Kuidas tagada, et õunapuud annavad igal aastal rikkaliku saagi?

Viljade korjamine on võti. See algab talvise lõikamisega ja jätkub õitsemise ajal. Sel ajal teen nn ATS harvendamist, mis vähendab õite arvu. Need, kellel seda võimalust ei ole, võivad selle käsitsi läbi teha. Rusikareegel on, et õunapuudel peaks olema 25-30 lehte ühe vilja kohta. Korralik harvendamine takistab ka vahelduvat viljakandmist.

Mis juhtub pärast saagikoristust?

Pärast saagikoristust ei tee ma viljapuuaias mingeid sekkumisi ega keemilist kaitset. Ainus asi, mida ma teen, on viinamarjavõrkude mahavõtmine. Need tõmban välja alles kevadel pärast puude õitsemist.

Me teame, et teie viljapuuaias on ka vähemtuntud mesilasi. Kas te oskate meile nende kohta rohkem rääkida?

Ma hoian üksikuid müürmesilasi (Osmia cornuta). Nad on suurepärased tolmeldajad, sest nad lendavad välja juba 8-10 °C juures, varem kui mesilased. Pealegi on nad praktiliselt ohutud. Nad koguvad õietolmu oma kõhule ja tolmeldavad väga tõhusalt. Nad muudavad viljad kaunilt sümmeetriliseks.

Kui te läheksite tagasi algusesse, kas te teeksite midagi teisiti?

Tõenäoliselt muudaksin ainult sortide valikut. Kõik mesilased ei sobi igale kohale. Olen leidnud, et eelkõige Pinova on hea valik, kuna see värvub kaunilt Väikeste Karpaatide kagualadel ja annab stabiilset saaki. Ma olen vähem rahul Fuji sordiga, mis on nõudlik ja kipub vaheldumisi vilja kandma. Siiski ei muudaks ma kasvatusmeetodit.

Millist nõu annaksite aednikele, kes mõtlevad õunapuude kasvatamisele?

Pidage meeles, et õunapuud ei ole isetolmlevad, seega on ideaalne istutada vähemalt kaks erinevat sorti. Samuti on hea mõte vaadata, mida naabrid piirkonnas teevad. Samuti tuleb meeles pidada, et isegi üks puu vajab sama palju hoolt ja kaitset kui sada puud.

Teil on olnud mitmeid õnnestumisi - milline neist on teile kõige rohkem meeldinud? Ja milline on teie unistus tulevikuks?

Kõige rohkem olen uhke oma teise võidu üle aasta õunakonkursil 2023. See oli väga raske aasta - probleeme tekitasid külmad, rahetormid ja ebatavaliselt soe sügis. Seda enam hindan seda, et mul õnnestus edu saavutada. Tulevikus tahan jätkata viljapuuaedades, parandada kasvatamist ja nautida iga saaki.

Tänan teid selle nõuande koostamisel kulunud aja ja valmisoleku eest ning soovin teile palju edu tulevikus!

Fotoallikas: Peter Molda arhiiv, FB Õunaaed Cejtachi all